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物流冷庫的特點和用途有哪些

時間:2017-09-20編輯:庫華制冷瀏覽:
物流冷庫是指冷藏冷凍食品,特殊商品在制作生產(chǎn),貯存運輸,到銷售的一系列過程中始終需要處于低溫環(huán)境下,以庫華食品或商品質(zhì)量,減少損耗的一項保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,物流冷庫發(fā)展的更為快速。物流冷庫是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),與制冷技術(shù)很好的結(jié)合,運用到物流冷庫的過程。庫華制冷物流冷庫建造。

冷庫可廣泛用于食品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、血站、部隊、實驗室等。冷庫對乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、藥品、化工原料、電子儀表器等的恒溫貯藏。
物流冷庫
物流冷庫的特點:

食品安全事關(guān)人體健康甚至生命安全,對庫華食品質(zhì)量安全的要求突出。
食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
食品的多樣性以及對于貯藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性。
冷庫貯藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié),要求產(chǎn)品具有可溯源性。

建造有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、升降平臺、實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。

物流冷庫制冷系統(tǒng)設(shè)計需要注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型,布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以實現(xiàn)貨物按優(yōu)良先出的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。