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加快鮮奶冷鏈建設(shè) 嚴(yán)控夏季鮮奶衛(wèi)生安全
時(shí)間:2016-05-20編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
鮮牛奶庫(kù)華制冷佳保存溫度為2~8℃,在此溫度范圍內(nèi)才能有效抑制細(xì)菌的繁殖,防止變質(zhì)。近日,浙江省內(nèi)各地氣溫不斷上升,高溫天氣下每日訂送牛奶的衛(wèi)生安全引起廣大市民的關(guān)心。庫(kù)華制冷小編提醒市民應(yīng)在牛奶配送到家后盡快飲用或放入冰箱冷藏,如發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的鮮奶出現(xiàn)豆腐絮狀、發(fā)苦、變味等狀態(tài)時(shí),說(shuō)明鮮奶已變質(zhì),不能飲用。那在鮮奶到達(dá)市民手上前,鮮奶的生產(chǎn)、運(yùn)輸、零售、配送的鮮奶冷鏈建設(shè)上,有哪些措施保障嚴(yán)控夏季鮮奶的衛(wèi)生安全呢?
目前正規(guī)的鮮奶企業(yè)都有自己完善的冷鏈系統(tǒng)以保障鮮奶的衛(wèi)生和安全。如牛奶一擠出來(lái)需馬上就被冷卻至2~4℃,冷卻到該溫度范圍內(nèi)需裝入密閉的不銹鋼奶罐運(yùn)輸車保鮮送到工廠;到達(dá)工廠后,奶罐車直接與管道連接,進(jìn)入加工程序;產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后都被放在物流配送中心的冷庫(kù)里,產(chǎn)品由冷藏車直接配送到終端渠道。鮮奶的儲(chǔ)存除了企業(yè)本身的鮮奶冷鏈建設(shè)任務(wù)保障以外,還需要經(jīng)營(yíng)鮮奶的中間商或經(jīng)銷店與消費(fèi)者等社會(huì)多方面力量來(lái)共同完善。例如,經(jīng)營(yíng)鮮奶的中間商或經(jīng)銷店在鮮奶到貨后,及時(shí)放入牛奶專用冷藏柜中儲(chǔ)存。例如銷售和配送終端需配置有保鮮冷藏陳列柜、保溫箱、冰袋和配套速凍冰袋的冷凍柜等。
庫(kù)華制冷作為專業(yè)的冷庫(kù)工程商,竭力為各行業(yè)提供冷庫(kù)設(shè)計(jì)、建造、安裝的一體化服務(wù)。加快鮮奶冷鏈建設(shè),嚴(yán)控夏季鮮奶衛(wèi)生安全,庫(kù)華制冷與您一起!如果您是鮮奶的生廠商需要建造鮮奶冷庫(kù),如果您是鮮奶的中間商需要建造鮮奶冷庫(kù),如果您是鮮奶的零售商需要建設(shè)鮮奶冷庫(kù)或者購(gòu)置保鮮柜,如果您是鮮奶的配送終端需要購(gòu)置保溫箱等,歡迎來(lái)電深入溝通,0571-87139668!
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