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中國(guó)冷庫(kù)制冷設(shè)備快速發(fā)展引關(guān)注

時(shí)間:2015-12-09編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:
在進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),中國(guó)制冷行業(yè)飛速發(fā)展,冷鏈物流到2005年底基本建成全國(guó)鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“五縱二橫綠色通道”網(wǎng)絡(luò),首次構(gòu)建全國(guó)范圍的低成本鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),使中國(guó)冷庫(kù)建造冷鏈物流行業(yè)制冷設(shè)備進(jìn)入快速發(fā)展新時(shí)期。冷鏈物流具有復(fù)雜性、協(xié)調(diào)性及高成本性特征,適用于果蔬、禽蛋、水產(chǎn)品、速凍食品、乳制品、花卉、藥品等領(lǐng)域。

  冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于低溫環(huán)境下,以庫(kù)華產(chǎn)品質(zhì)量,減少物品損耗的系統(tǒng)工程。中國(guó)冷鏈物流業(yè)是在專業(yè)分工加快,需求專業(yè)化的市場(chǎng)細(xì)分背景下產(chǎn)生的,由于連鎖經(jīng)銷體系制冷設(shè)備的興起,專業(yè)分工細(xì)化和低溫食品的逐漸普及與成熟,冷鏈物流引起人們的關(guān)注。冷鏈物流也包括制冷設(shè)備、冷庫(kù)、運(yùn)輸、物流等等行業(yè),其發(fā)展可以帶動(dòng)多行業(yè)的相關(guān)發(fā)展,會(huì)加快我國(guó)國(guó)民增長(zhǎng)速度。

  《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確規(guī)定:鼓勵(lì)企業(yè)在產(chǎn)地、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施,從源頭實(shí)現(xiàn)低溫控制,建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷鏈物流體系,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地市場(chǎng)和銷地市場(chǎng)冷鏈物流的高效對(duì)接。鼓勵(lì)大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設(shè),提供第三方冷鏈物流服務(wù)。實(shí)行政府推動(dòng)與市場(chǎng)推動(dòng)并舉,把冷鏈物流制冷設(shè)備上下游結(jié)成供應(yīng)鏈,進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣,我國(guó)冷鏈物流將真正進(jìn)入黃金發(fā)展期。

  近年來(lái),我國(guó)冷鏈物流業(yè)發(fā)展由珠三角、長(zhǎng)三角地區(qū)迅速向環(huán)渤海和中西部地區(qū)延伸,冷鏈物流業(yè)對(duì)于提高國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì)量和效益的作用漸趨明顯。冷鏈物流企業(yè)進(jìn)一步壯大,制冷設(shè)備市場(chǎng)集中度明顯提高,供應(yīng)鏈管理呈加快發(fā)展趨勢(shì),增值型業(yè)務(wù)成為新的增長(zhǎng)點(diǎn),冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展,需求增加使國(guó)內(nèi)冷鏈物流制冷設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細(xì)分市場(chǎng)保持良好發(fā)展勢(shì)頭,逐步走向規(guī)范化。

  冷庫(kù)建設(shè)、制冷設(shè)備行業(yè)增速等等,都說(shuō)明了冷鏈物流業(yè)發(fā)展的影響力不可小看,更不克輕視,在未來(lái)行業(yè)發(fā)展上,和冷鏈有關(guān)的各行業(yè),冷鏈物流的上下游,都將會(huì)有更好的聯(lián)動(dòng)趨勢(shì)。